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당뇨병 환자에 치명적인 대상포진

  당뇨병 환자는 왜 대상포진을 조심해야 할까 ?   1. 당뇨병과 면역 기능 당뇨병은 다양한 합병증으로 이어질 수 있는 만성 질환이기에 단순히 혈당 관리의 문제로 끝나지 않고 면역 기능에 영향을 미치며 감염에 취약한 상태로 만듭니다 .   그중에서도 대상포진은 당뇨병 환자가 특히 조심해야 하는 질환으로 이는 당뇨병 환자들이 세포 매개 면역 기능이 손상될 위험이 높기 때문입니다 .   당뇨병 환자의 경우 감염에 대한 신체 방어 체계가 약해져서 다양한 감염병에 노출될 위험성이 커지는데 특히 , 당뇨병에 걸린지 오래되었거나 당화혈색소 (HbA1c) 조절이 잘 안되는 경우 면역 체계 손상이 더 심해지게 됩니다 .     2. 대상포진과 합병증 2-1. 대상포진이 당뇨병 환자에게 미치는 영향 대상포진은 어릴 때 걸렸던 수두 바이러스 (Varicella-Zoster Virus) 가 신경에 잠복해 있다가 면역력이 약해지면서 다시 활성화되어 발생하는 것으로 당뇨병 환자의 경우 면역력이 현저히 떨어지기 때문에 대상포진에 걸릴 확률이 높아집니다 .   대상포진 바이러스가 신체 전반에 영향을 미치면서 염증 반응을 일으키게 되고 이는 혈관의 변형을 야기하여 출혈성 또는 허혈성 합병증의 위험을 일으키게 됩니다 .   2-2. 대상포진 관련 발병 위험도   - 제 2 형 당뇨병 환자 : 65 세 이상 당뇨병 환자의 경우 당뇨병에 걸리지 않은 환자 대비 대상포진 발병 위험이 3.12 배 높음   - 고혈압 환자 : 다른 질환의 환자 대비 대상포진 발병 위험이 2.04 배 높음   - 뇌졸중 위험 : 당뇨병 환자가 대상포진에 걸릴 경우 당뇨병에 걸리지 않은 환자 대비 뇌졸중 발병 위험 53% 증가   - 관상동맥질환 : 당뇨병 , 고혈압 , 이상지질혈증을 동시에 앓는 환자가 대상포진에 걸릴 경우 , 그렇지 않은 사람 대비 관상동맥질환 발병 위험 2.9 배 증가   - 심근...

당뇨 관리에 필수인 오분도미

오분도미 뜻과 효능 , 밥하기   1. 오분도미란 ? 쌀의 겉껍질을 50% 정도만 벗겨낸 상태를 일컫는 오분도미는 껍질 제거가 덜 된 만큼 미네랄 , 비타민 B, 식이섬유가 풍부합니다 . 또한 , 현미보다 소화가 쉽기 때문에 당뇨나 고지혈증을 관리해야 하는 사람들이 백미 대신 즐겨 찾는 곡식의 종류이기도 합니다 .   가격은 생산 지역 등에 따라 차이가 나지만 일반적으로 10kg 에 3 만 원에서 4 만 원 정도입니다 .   2. 오분도미와 현미의 차이 그렇다면 현미 , 백미 , 칠분도미와 오분도미는 어떤 차이가 있을까요 ?   현미 , 오분도미 , 칠분도미 , 백미의 순으로 겉껍질을 많이 벗겨내어 식감이 부드러운 특징이 있습니다 .   껍질을 10% 정도 벗겨낸 현미는 상대적으로 영양소가 풍부하다는 장점이 있지만 , 소화하기 어렵고 씹었을 때 거친 식감이 단점입니다 .   칠분도미는 약 70% 정도 겉껍질을 벗겨낸 상태이기 때문에 현미보다 소화가 쉽습니다 .   백미는 소화가 가장 잘되고 씹었을 때 제일 부드럽지만 , 배아까지 깎아낸 상태이기 때문에 영양소의 대부분이 탄수화물로 구성되어 있습니다 .     3. 오분도미 효능 오분도미는 심혈관과 혈당 관리에 효과적입니다 . 혈당지수 (GI) 가 낫고 , 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 조절과 당뇨를 관리할 때 먹으면 좋습니다 .   50% 정도 도정하였기 때문에 배아와 쌀겨의 감마오리자놀이라는 항산화 물질이 노화 방지는 물론 염증을 억제하는 데 도움이 되고 , 백미 대비 상대적으로 포만감이 지속되기 때문에 체중 관리에도 좋습니다 .   최근 가공을 덜 한 곡물을 먹을 경우 정제 곡물 대비 당뇨 발병 위험이 20% 이상 감소된다는 연구 결과가 발표되기도 하였습니다 .     4. 오분도미 밥하는 방법과 보관법 냉장 보관을 하여 오분도미의 산패를 최소화하는 것이 좋으며 , 기본적으로 백...